WAUKESHA Colloid Mill und Shear Pump

Die kontinuierliche Mischtechnologie mit hoher Scherwirkung erzeugt einheitliche, stabile Emulsionen und Dispersionen in höchster reproduzierbarer Qualität.

WAUKESHA Colloid Mill

Scher-/Mischkräfte erzeugen stabile Emulsionen und kontrollierte, einheitliche Dispersionen mit feinster Scherwirkung. Die große Breite an Produktviskositäten, die verarbeitet werden kann, ist nur durch den maximalen Einlassdruck von 10 bar begrenzt. Produkte mit höherer Viskosität werden bei geringeren Volumenströmen verarbeitet, um den Druckgrenzwert nicht zu überschreiten. Zu typischen Anwendungen gehören Salatdressing, Mayonnaise, Flüssigei-Homogenisierung, Saucen auf Tomatenbasis und zahlreiche Kosmetikprodukte, wie z.B. Lotionen und Cremes.

  • Einfache Einstellung, kalibrierter Ring bestimmt Abstände, keine Spezialwerkzeuge erforderlich, weniger Stillstandszeiten, während des Betriebs einstellbar
  • Einfache Zerlegung, nur 7 Hauptkomponenten; leichte und schnelle Reinigung/Prüfung; CIP-fähig
  • Hohe Lager- und Dichtungsstandzeiten, Wellen- und Lagerposition unabhängig von der Spalteinstellung, leiserer Betrieb
  • Hygienische Ausführung
  • Volumenströme: 1500 bis 7500 Liter/h

WAUKESHA Shear Pump

Für kontinuierliche Scher- und Mischfunktionen. Durch die Möglichkeit zum modularen Austausch der Statoren und Rotoren ist diese Pumpe vielseitig für die Verarbeitung einer grossen Breite an Produkten einsetzbar. Die texturierende Wirkung verleiht Produkten eine glatte Oberfläche und Struktur. Die Pumpe emulgiert, um stabile Bindungen von Produkten mit Ingredienzen sowohl auf Öl- als auch Wasserbasis herzustellen; mischt, um kontinuierliche, prozessgekoppelte Mischungen ohne Eindringen von Luft oder Klumpen trockenen Produktes zu erhalten; verdünnt, um die Neubildung von Pulverprodukten wie Milchpulvern zu unterstützen; suspendiert/dispergiert, damit stabile Feststoffe in Flüssigkeiten schweben; poliert, um das Erscheinungsbild von Produkten durch eine glattere, einheitlichere Oberflächenstruktur zu verbessern.

  • Einfache Einstellung, kalibrierter Ring bestimmt Abstände, keine Spezialwerkzeuge erforderlich, während des Betriebs einstellbar
  • Einfache Zerlegung, nur 7 Hauptteile; leichte und schnelle Reinigung/Prüfung; CIP-fähig
  • Hohe Lager- und Dichtungstandzeiten, Wellen- und Lagerposition unabhängig von der Spalteinstellung, leiserer Betrieb
  • Hygienische Ausführung
  • Volumenströme: 1500 bis 7500 Liter/h